MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：40
- 题名/责任者:
- 农产品分析实验/主编朱建勇, 陈德碧
- 出版发行项:
- 哈尔滨:东北林业大学出版社,2019
- ISBN及定价:
- 978-7-5674-2039-7/CNY49.00
- 载体形态项:
- 192页:图;24cm
- 个人责任者:
- 朱建勇 主编
- 个人责任者:
- 陈德碧 主编
- 学科主题:
- 农产品-实验-高等学校-教材
- 中图法分类号:
- S37-33
- 一般附注:
- 重庆文理学院特色应用型教材建设资助
- 书目附注:
- 有书目 (第192页)
- 提要文摘附注:
- 本书共八章内容, 分为两部分: 第一部分是基础篇, 共四章, 主要阐述农产品分析实验基本要求及常用的实验技术 ; 第二部分是实验篇, 共四章, 主要围绕农产品感官分析、理化指标分析、有毒有害物质分析及开放设计性实验四个方面设置实验项目。
- 使用对象附注:
- 新世纪应用型本科规划教材
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| S37-33/2 | 01498851 |  西区4层
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可借 | |
| S37-33/2 | 01498850 | 东3层3区
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可借 |
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