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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：88

题名/责任者:
油脂生产技术/陈驹声主编 陈永楠编
出版发行项:
北京:化学工业出版社,1993
ISBN及定价:
7-5025-1079-6/CNY8.00
载体形态项:
341页:图表;20cm
个人责任者:
陈驹声 主编
个人次要责任者:
陈永楠 (化工) 编
学科主题:
植物油脂加工
中图法分类号:
TQ644.1
提要文摘附注:
本书介绍了油料、油脂的性质、油脂的制取、油脂生产的检化验、油脂加工及副产品利用。
随书光盘:
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TQ644.1/1 01329162   (东)下架室      分馆藏书
TQ644.1/1 01329163   (东)下架室      分馆藏书
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