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题名/责任者:

食品试验设计与数据处理/陈林林主编

出版发行项:

北京:中国轻工业出版社,2017

ISBN及定价:

978-7-5184-1186-3/CNY46.00

载体形态项:

330页;26cm

并列正题名:

Food experimental design and data processing

丛编项:

普通高等教育“十三五”规划教材

个人责任者:

陈林林 主编

学科主题:

食品检验-试验设计-高等学校-教材

中图法分类号:

TS207

相关题名附注:

英文题名取自封面

书目附注:

有书目 (330页)

提要文摘附注:

本书介绍目前在国内外最常用、最有效的几种优化试验设计方法与数据分析的基本原理，结合大量实例介绍其在化工、食品、制药、生物、材料、轻工、环境、农林等众多领域中的应用，并加入计算机在试验数据处理中的强大功能。主要内容包括试验设计与数据处理基本概念及误差控制，

使用对象附注:

高校相关专业师生

豆瓣简介：

随书光盘: