| 暂存书架(0) | 登录

MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：61

题名/责任者:
食品安全概论/邱礼平主编
出版发行项:
北京:化学工业出版社,2008
ISBN及定价:
978-7-122-03391-8/CNY26.00
载体形态项:
299页:图;21cm
个人责任者:
邱礼平 主编
学科主题:
食品卫生-概论
中图法分类号:
R155.5
书目附注:
有书目 (第299页)
提要文摘附注:
本书通过探讨引发食品安全问题的原因, 详细介绍了食品安全问题产生途径, 食品安全问题呈现的形态, 食品安全控制措施, 食品安全检测技术等内容。
使用对象附注:
高等院校食品专业本科生的必修教材
随书光盘:
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
R155.5/37 00944311   西区密排2区      可借
R155.5/37 00944312   西区密排2区      可借
R155.5/37 00944309   东3层3区      可借
R155.5/37 00944310   东3层3区      可借
显示全部馆藏信息
借阅趋势

同名作者的其他著作(点击查看)
用户名：
密码：
验证码：
请输入下面显示的内容
  证件号 条码号 Email
 
姓名：
手机号：
送 书 地：
收藏到： 管理书架