中国农业大学图书馆书目检索系统

Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

左手咖啡, 右手世界:一部咖啡的商业史/(美) 马克·彭德格拉斯特著 张瑞译

出版发行项:

北京:机械工业出版社,2021

ISBN及定价:

978-7-111-66971-5/CNY79.00

载体形态项:

xxii, 504页:图, 肖像;21cm

统一题名:

Uncommon grounds : the history coffee and how it transformed our world

其它题名:

一部咖啡的商业史

丛编项:

华章经管

个人责任者:

彭德格拉斯特 (Pendergrast, Mark) 著

个人次要责任者:

张瑞 译

学科主题:

咖啡-贸易史-世界

中图法分类号:

F746.82

出版发行附注:

Mark Pendergrast通过Bardon-Chinese Media Agency授权出版 限中国大陆发行

书目附注:

有书目 (第489-496页)

提要文摘附注:

本书主要介绍了咖啡的历史。全书分为四部分，分为征服世界之种；新鲜咖啡淡出，速溶咖啡入市；苦咖啡当道；咖啡豆的浪漫史。

豆瓣简介：

随书光盘: