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MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:107

题名/责任者:
食帖.16.大满足!就爱锅料理/林江主编
出版发行项:
北京:中信出版社,2017
ISBN及定价:
978-7-5086-7286-1/CNY49.00
载体形态项:
163页:彩图;26cm
并列正题名:
Witheating.Bravo! can't love pot dishes more
其它题名:
大满足!就爱锅料理
个人责任者:
林江 主编
学科主题:
饮食-文化-世界
中图法分类号:
TS971.201
中图法分类号:
TS971.2(1)
题名责任附注:
题名和责任者取自于封面
提要文摘附注:
《食帖》是一套探索有关食物的生活方式的图书系列。《食帖16:大满足!就爱锅料理》是《食帖》图书系列的第16本。该本特集以“锅料理”为主题,介绍了锅具的产生、发展历史,以及世界各地的特色锅料理。本书通过采访擅于制作锅料理的厨艺达人,力图向读者传达锅具在烹饪中的重要地位和锅料理的美味,并为读者展示了数十种值得尝试的实用锅料理食谱。内容充实,图片精美,力求为读者提供最有创意、最具价值感的阅读体验。
使用对象附注:
大众读者。
随书光盘:
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS971.2(1)/3/V.16 01213886  v.16 东3层4区      可借
TS971.2(1)/3/V.16 01213885  v.16 西区密排2区      可借
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