MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：50
- 题名/责任者:
- 园艺植物中的类胡萝卜素/武喆编著
- 出版发行项:
- 北京:中国农业出版社,2021
- ISBN及定价:
- 978-7-109-29548-3/CNY38.00
- 载体形态项:
- 160页, [4] 页图版:图 (部分彩图);21cm
- 个人责任者:
- 武喆 编著
- 学科主题:
- 园艺作物-类胡萝卜素
- 中图法分类号:
- S601
- 书目附注:
- 有书目 (第134-160页)
- 提要文摘附注:
- 本书共7章，内容包括：类胡萝卜素的分子结构，类胡萝卜素的功能，园艺植物中类胡萝卜素的提取和分析，园艺植物中类胡萝卜素的种类、成分，园艺植物中类胡萝卜素的代谢和调控，园艺植物中类胡萝卜素代谢中质体的作用，最后结合编者对胡萝卜中类胡萝卜素的研究，总结了目前胡萝卜中类胡萝卜素的生物合成和遗传基础。
- 随书光盘:
| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| S601/4 | 01391538 |  西区4层
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可借 | |
| S601/4 | 01391537 | 东3层3区
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可借 |