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中文图书1.食品科学综合实验 TS201-33/5
馆藏复本:3
可借复本:3 (美) Vickie A. Vaclavik, Marcia H. Pimentel, Marjorie M. Devine著
中国轻工业出版社 2016
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西文图书2.Dimensions of food : an introductory laboratory manual / 2nd ed. TS201.2-62/DMM/(2)
馆藏复本:1
可借复本:1 Marjorie M. Devine, Marcia H. Pimentel.
AVI Pub. Co., c1985.
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