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检索到 2 条 责任者=(Hotchkiss, Joseph H.) 的结果    

 


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  1. 中文图书1.食品科学 TS201/5

    馆藏复本：5
    可借复本：3     (美) Norman N. Potter, Joseph H. Hotchkiss著
    中国轻工业出版社 2001
    (0) 馆藏

  2. 西文图书2.Food science / 5th ed. TS2/PNN/(5)

    馆藏复本：1
    可借复本：1     [Norman N. Potter, Joseph H. Hotchkiss].
    Springer, 1998.
    (0) 馆藏

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