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中文图书1.发酵工艺学原理 TQ920.6/4
馆藏复本:3
可借复本:0 (英) P·F·斯坦伯里, (英) A·惠特克著
中国医药科技出版社 1992
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西文图书2.Principles of fermentation technology / 1st ed. TQ920/SPF
馆藏复本:2
可借复本:2 Peter F. Stanbury and Allan Whitaker.
Pergamon Press, 1984.
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