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检索到 2 条 责任者=(Tucker, G.A.) 的结果    

 


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  1. 中文图书1.酶在食品加工中的应用 TS201.2/63

    馆藏复本:5
    可借复本:2
    〔英) G.A.Tucker, L.F.J.Woods著
    中国轻工业出版社 2002
    (0) 馆藏

  2. 西文图书2.Food biodeterioration and preservation / TS20/FBP

    馆藏复本:1
    可借复本:1
    edited by Gary S. Tucker.
    Blackwell Publishing, 2008.
    (0) 馆藏


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