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中文图书1.食品工程全书.第1卷,食品工程 TS201.1/25/V.1
馆藏复本:4
可借复本:1 中国食品发酵工业研究院, 中国海诚工程科技股份有限公司, 江南大学主编
轻工业出版社 2004
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中文图书2.食品工程全书.第2卷,食品过程工程 TS201.1/25/V.2
馆藏复本:2
可借复本:1 中国食品发酵工业研究院, 中国海诚工程科技股份有限公司, 江南大学主编
轻工业出版社 2004
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中文图书3.食品工程全书.第三卷,食品工业工程,= Food industries engineering TS201.1/25/V.3
馆藏复本:2
可借复本:1 中国食品发酵工业研究院, 中国海诚工程科技股份有限公司, 江南大学主编
中国轻工业出版社 2005
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