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中文图书1.各地风味熟肉制品加工技术 TS251.4/2
馆藏复本:6
可借复本:5 傅宝信编著
中国食品出版社 1988
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中文图书2.名牌禽制品传统加工法 TS251.4/6
馆藏复本:2
可借复本:2 傅宝信编著
中国食品出版社 1988.07
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中文图书3.风味灌肠制作法 TS251.5/1
馆藏复本:5
可借复本:5 傅宝信编著
中国食品出版社 1988.05
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中文图书4.各地风味熟肉制品加工技术 TS251.6/1
馆藏复本:1
可借复本:0 傅宝信编著
中国食品出版社 1986
(0) 馆藏