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中文图书1.果脯蜜饯加工工艺与配方 TS255.41/5
馆藏复本:3
可借复本:1 牟增荣,刘世雄编著
科学技术文献出版社 2001
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中文图书2.热加工工艺基础 TG/27
馆藏复本:2
可借复本:1 刘世雄, 储凯, 胡里木主编
重庆大学出版社 1994
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中文图书3.酱腌菜加工工艺与配方 TS255.53/6
馆藏复本:2
可借复本:1 牟增荣,刘世雄编著
北京 2001
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