检索到 6 条 责任者=屠康 的结果
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中文图书1.光散射技术及其在食品性质、质量和安全评价中的应用 TS207.3/159
馆藏复本：2
可借复本：2 (美) 卢仁富主编
中国轻工业出版社 2022
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中文图书2.食品专业英语.第2版 H31/565(2)
馆藏复本：1
可借复本：1 屠康, 贺稚非主编
中国农业出版社 2015
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中文图书3.食品科学导论 TS201/21
馆藏复本：2
可借复本：2 秦文, 屠康, 胡文忠主编
中国质检出版社 2011
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中文图书4.食品物流学 TS2/55
馆藏复本：4
可借复本：3 屠康主编
中国计量出版社 2006
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中文图书5.水生蔬菜加工工艺与配方 TS255.5/16
馆藏复本：4
可借复本：3 屠康, 武杰编著
中国轻工业出版社 2006
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中文图书6.食品物性学 TS201.7/6
馆藏复本：4
可借复本：4 主编屠康, 朱文学, 姜松
东南大学出版社 2006
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