-
中文图书1.日英汉食品发酵工业外来语词典 TQ92-61/3
馆藏复本:5
可借复本:3 张克旭主编
南开大学出版社 1993
(0) 馆藏 -
中文图书2.代谢控制发酵 TQ920.1/6
馆藏复本:13
可借复本:4 张蓓,张克旭,陈宁编著
中国轻工业出版社 1998
(0) 馆藏 -
中文图书3.氨基酸发酵工艺学 TQ922/3
馆藏复本:2
可借复本:1 张克旭主编
中国轻工业出版社 1992
(0) 馆藏 -
中文图书4.味精生产问答 TS264.2/4
馆藏复本:2
可借复本:1 张克旭编著
轻工业出版社 1989
(0) 馆藏 -
中文图书5.核酸发酵 TQ464.6/1
馆藏复本:5
可借复本:4 (日)氨基酸·核酸集谈会编
轻工业出版社 1987
(0) 馆藏 -
中文图书6.微生物发酵的代谢与控制 TQ920.1/2
馆藏复本:5
可借复本:3 张克旭编著
轻工业出版社 1982
(0) 馆藏