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中文图书1.肉制品加工工艺及配方 TS251.4/11
馆藏复本:17
可借复本:11 (日)高坂和久著
轻工业出版社 1990
(0) 馆藏 -
中文图书2.新编肉制品生产工艺与配方 TS251.5/6
馆藏复本:4
可借复本:1 黄德智,张向生编著
中国轻工业出版社 1998
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馆藏复本:17
可借复本:11 (日)高坂和久著
轻工业出版社 1990
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馆藏复本:4
可借复本:1 黄德智,张向生编著
中国轻工业出版社 1998
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