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检索到 2 条 责任者=张晓鸣 的结果    

 


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  1. 中文图书1.羊肉特征香气成分的鉴定及其肉味香精的制备 TS251.5/52

    馆藏复本：2
    可借复本：2     詹萍，田洪磊，张晓鸣著
    中国农业出版社 2015
    (0) 馆藏

  2. 中文图书2.食品感官评定 TS207.3/29

    馆藏复本：6
    可借复本：6     张晓鸣主编
    中国轻工业出版社 2006
    (0) 馆藏

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