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中文图书1.食品乳状液及乳化新技术 TS202.3/68
馆藏复本:2
可借复本:2 曹雁平, 许朵霞, 侯占群编著
化学工业出版社 2014
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中文图书2.食品添加剂安全应用技术 TS202.3/59
馆藏复本:2
可借复本:2 曹雁平, 肖俊松, 王蓓编著
化学工业出版社 2013
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中文图书3.食品调味技术.第2版 TS972.112/2(2)
馆藏复本:2
可借复本:2 曹雁平编著
化学工业出版社 2010
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中文图书4.食品调味技术 TS972.112/2
馆藏复本:7
可借复本:5 曹雁平编著
化学工业出版社 2002
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中文图书5.食品调色技术 TS205/44
馆藏复本:6
可借复本:2 曹雁平, 刘玉德主编
化学工业出版社 2003
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