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中文图书1.表面活性剂应用大全 TQ423/5
馆藏复本:7
可借复本:6 江小梅,李宝珍,刘程编著
北京工业大学出版社 1992
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中文图书2.食品化学 TS201.2/18
馆藏复本:7
可借复本:6 黄梅丽,江小梅编著
中国人民大学出版社 1986
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中文图书3.食品色香味化学 TS201.2/12
馆藏复本:3
可借复本:2 姜汝焘,江小梅,黄梅丽编
轻工业出版社 1984
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中文图书4.食品商品学.第2版(修订本) F76/8(2)/V.2
馆藏复本:5
可借复本:5 江小梅主编
中国人民大学出版社 1995
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中文图书5.食品分析原理与检验.上册 TS207/48/V.1
馆藏复本:10
可借复本:6 江小梅, 林涵, 郎冠芬编著
中国人民大学出版社
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中文图书6.当代新型食品 TS2-39/3
馆藏复本:1
可借复本:0 主编刘程, 江小梅
北京工业大学出版社 1998
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