检索到 9 条 责任者=王璋 的结果
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中文图书1.食品质量控制手册.5,食品检验 FAO/R151-5/1#3, FAO/R151-5
馆藏复本：6
可借复本：6 联合国粮农组织著
中国科学技术出版社 1994
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中文图书2.农村持续发展中的能源规划新方案 FAO/X37-5/2#1
馆藏复本：4
可借复本：4 朱遐
中国农业科技出版社 1992
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中文图书3.中国古代粮食经济史 S379/33
馆藏复本：3
可借复本：0 郁长荣, 王璋编
中国商业出版社 1984
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中文图书4.食品酶学 TS201.2/41
馆藏复本：10
可借复本：5 王璋编
中国轻工业出版社 1990(1996)
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中文图书5.食品科学 TS201/5
馆藏复本：5
可借复本：3 (美) Norman N. Potter, Joseph H. Hotchkiss著
中国轻工业出版社 2001
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中文图书6.食品化学.第2版 TS201.2/28
馆藏复本：12
可借复本：9 (美)O.R.菲尼马编著
中国轻工业出版社 1991
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中文图书7.食品化学 TS201.2/28:2
馆藏复本：5
可借复本：4 (美) Owen R. Fennema著
中国轻工业出版社 2003
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中文图书8.食品化学 TS201.2/59
馆藏复本：11
可借复本：6 王璋, 许时婴, 汤坚编
中国轻工业出版社 1999
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中文图书9.纤维增强水泥与纤维增强混凝土 TU528.58/1
馆藏复本：2
可借复本：2 沈荣熹, 王璋水, 崔玉忠编著
化学工业出版社 2006
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