检索到 11 条 责任者=许学勤 的结果
-
中文图书1.烘焙原理 TS213.2/83
馆藏复本：2
可借复本：2 (美) 保拉·菲戈尼著
中国轻工业出版社 2019
(0) 馆藏 -
中文图书2.食品工厂机械与设备.第2版 TS203/46(2)
馆藏复本：2
可借复本：2 主编许学勤
中国轻工业出版社 2018
(0) 馆藏 -
中文图书3.食品专业英语文选 H319.4/208
馆藏复本：10
可借复本：8 高福成主编
中国轻工业出版社 1993
(0) 馆藏 -
中文图书4.现代食品工程高新技术 TS2/2
馆藏复本：7
可借复本：4 高福成主编
中国轻工业出版社 1997
(0) 馆藏 -
中文图书5.食品工程导论 TS201.1/34:2
馆藏复本：2
可借复本：2 (美) R. Paul Singh, Dennis R. Heldman著
中国轻工业出版社 2018
(0) 馆藏 -
中文图书6.食品科学综合实验 TS201-33/5
馆藏复本：3
可借复本：3 (美) Vickie A. Vaclavik, Marcia H. Pimentel, Marjorie M. Devine著
中国轻工业出版社 2016
(0) 馆藏 -
中文图书7.天然食用香料与色素 TQ654/7
馆藏复本：2
可借复本：2 (印) Mathew Attokaran著
中国轻工业出版社 2014
(0) 馆藏 -
中文图书8.食品专业英语文选.第2版 H319.4/208(2)
馆藏复本：8
可借复本：8 许学勤主编
中国轻工业出版社 2010
(0) 馆藏 -
中文图书9.食品异杂物污染的防范 X56/7
馆藏复本：4
可借复本：4 (美) Doug Peariso著
中国轻工业出版社 2009
(0) 馆藏 -
中文图书10.冷冻食品科学与技术 TS205.7/26
馆藏复本：2
可借复本：2 (英) Judith A. Evans著
中国轻工业出版社 2010
(0) 馆藏 -
中文图书11.食品工程导论 TS201.1/34
馆藏复本：4
可借复本：4 (美) R.Paul Singh, Dennis R.Heldman著
中国轻工业出版社 2006
(0) 馆藏
