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中文图书1.食品安全检测技术 TS207.3/151
馆藏复本:1
可借复本:1 赵新淮主编
中国农业出版社 2007
(0) 馆藏 -
中文图书2.乳品科学百科全书 TS252.4-61/1
馆藏复本:4
可借复本:0 (澳大利亚) H.罗金斯基, (美国) J.W.富卡, (爱尔兰) P.F.福克斯主编
科学出版社 2009
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中文图书3.食品蛋白质:结构、性质与功能 TS201.2/101
馆藏复本:4
可借复本:4 赵新淮, 徐红华, 姜毓君编著
科学出版社 2009
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中文图书4.乳品化学 TS252.1/10
馆藏复本:6
可借复本:5 赵新淮 ... [等] 编著
科学出版社 2007
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中文图书5.食品化学 TS201.2/74
馆藏复本:4
可借复本:3 赵新淮编著
化学工业出版社 2006
(0) 馆藏