检索到 29 条 责任者=郑建仙 的结果
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中文图书1.生物活性物质学 Q1/60
馆藏复本：2
可借复本：0 主编郑建仙
中国轻工业出版社 2024
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中文图书2.食品工程高新技术.第2版 TS2/57(2)
馆藏复本：2
可借复本：2 主编高福成, 郑建仙
中国轻工业出版社 2020
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中文图书3.功能性食品学.第3版 TS201/9(3)
馆藏复本：2
可借复本：2 主编郑建仙
中国轻工业出版社 2019
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中文图书4.食品分离重组工程技术 TS201.1/11
馆藏复本：4
可借复本：3 高福成主编
中国轻工业出版社 1998
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中文图书5.功能性食品 TS201/6
馆藏复本：4
可借复本：2 郑建仙编著
中国轻工业出版社 1995-
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中文图书6.现代食品工程高新技术 TS2/2
馆藏复本：7
可借复本：4 高福成主编
中国轻工业出版社 1997
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中文图书7.现代新型蛋白和油脂食品开发 TS201/11
馆藏复本：6
可借复本：3 主编郑建仙
科学技术文献出版社 2003
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中文图书8.现代新型谷物食品开发 TS213/5
馆藏复本：6
可借复本：3 郑建仙主编
科学技术文献出版社 2003
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中文图书9.功能性食品甜味剂 TS264.9/1
馆藏复本：6
可借复本：2 郑建仙编著
中国轻工业出版社 1997
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中文图书10.维生素生产关键技术与典型范例 TQ466/1
馆藏复本：6
可借复本：4 主编郑建仙
科学技术文献出版社 2006
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中文图书11.新型糖类制品生产关键技术与典型范例 TS244/2
馆藏复本：8
可借复本：5 主编郑建仙
科学技术文献出版社 2006
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中文图书12.植物活性物质生产关键技术与典型范例 TQ464/36
馆藏复本：4
可借复本：4 主编郑建仙
科学技术文献出版社 2006
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中文图书13.低能量食品 TS218/2
馆藏复本：8
可借复本：3 郑建仙主编
中国轻工业出版社 2001
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中文图书14.功能性食品学 TS201/9
馆藏复本：9
可借复本：2 郑建仙编著
轻工业出版社 2003
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中文图书15.功能性膳食纤维 TS218/36
馆藏复本：4
可借复本：3 郑建仙著
化学工业出版社环境·能源出版中心 2005
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中文图书16.活性肽和蛋白质生产关键技术与典型范例 TQ464.7/2
馆藏复本：4
可借复本：4 主编郑建仙
科学技术文献出版社 2006
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中文图书17.新型糖苷酶生产关键技术与典型范例 Q556/1
馆藏复本：6
可借复本：5 主编郑建仙
科学技术文献出版社 2006
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中文图书18.功能性低聚糖 TS24/1
馆藏复本：4
可借复本：2 郑建仙主编
化学工业出版社 2004
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中文图书19.高效甜味剂 TS264.9/2
馆藏复本：4
可借复本：4 郑建仙主编
中国轻工业出版社 2009
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中文图书20.功能性食品学.第2版 TS201/9(2)
馆藏复本：6
可借复本：5 郑建仙主编
中国轻工业出版社 2006
(0) 馆藏
