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中文图书1.肉制品生产技术问答 TS251.5-44/1
馆藏复本:6
可借复本:1 (日)小沢総一郎,新村裕,濑川正治著
中国轻工业出版社 1993
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中文图书2.畜产品保鲜技术 TS251/29
馆藏复本:2
可借复本:2 (日) 高坂和久著
中国轻工业出版社 1993
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中文图书3.肉类加工企业的卫生管理 TS251.8/1
馆藏复本:3
可借复本:2 (日) 田 武著
中国轻工业出版社 1993
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中文图书4.肉制品加工手册 TS251.5-62/1
馆藏复本:5
可借复本:4 (日)天野庆之等著
中国轻工业出版社 1992
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