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中文图书1.贝雷油脂化学与工艺学.第五卷,食用油脂产品: 加工技术.Volume 5,Edible oil and fat products: processi... TQ641/9/V.5
馆藏复本:2
可借复本:2 (加) Fereidoon Shahidi主编
中国轻工业出版社 2016
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中文图书2.贝雷油脂化学与工艺学.第三卷,食用油脂产品: 特种油脂与油脂产品.Volume 3,edible oil and fat products... TQ641/9/V.3
馆藏复本:2
可借复本:2 (加) Fereidoon Shahidi主编
中国轻工业出版社 2016
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中文图书3.贝雷油脂化学与工艺学.第二卷,食用油脂产品: 食用油.Volume 2,Edible oil and fat products: edible oil TQ641/9/V.2
馆藏复本:2
可借复本:2 (加拿大) Fereidoon Shahidi主编
中国轻工业出版社 2016
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中文图书4.贝雷油脂化学与工艺学.第一卷,食用油脂产品: 化学、性质和健康功能.Volume 1,Edible oil and fat produc... TQ641/9/V.1
馆藏复本:2
可借复本:2 (加) Fereidoon Shahidi主编
中国轻工业出版社 2016
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中文图书5.油脂化学 TQ641/6
馆藏复本:2
可借复本:2 王兴国, 金青哲主编
科学出版社 2012
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