检索到 13 条 责任者=钱和 的结果
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中文图书1.食品卫生学.第3版 R155.5/52(3)
馆藏复本：2
可借复本：2 姚卫蓉, 于航, 钱和主编
化学工业出版社 2022
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中文图书2.食品加工中的安全控制.第3版 TS201.6/11(3)
馆藏复本：2
可借复本：2 夏延斌, 钱和, 易有金主编
中国轻工业出版社 2020
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中文图书3.食品安全法律法规与标准.第2版 D922.161/15(2)
馆藏复本：2
可借复本：1 钱和, 庞月红, 于瑞莲主编
化学工业出版社 2019
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中文图书4.氨基酸生产技术及其应用 TQ922/2
馆藏复本：4
可借复本：1 张伟国, 钱和编著
中国轻工业出版社 1997
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中文图书5.食品卫生原理 R155.5/12
馆藏复本：8
可借复本：5 (美) Norman G. Marriott著
中国轻工业出版社 2001
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中文图书6.中国食品安全发展报告 TS201.6/94/V.2012
馆藏复本：3
可借复本：3 吴林海, 钱和等著
北京大学出版社 2012-
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中文图书7.食品卫生学:原理与实践.第2版 R155.5/52(2)
馆藏复本：2
可借复本：2 钱和, 姚卫蓉, 张添主编
化学工业出版社 2015
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中文图书8.食品加工和流通领域的可追溯性 TS207/22
馆藏复本：2
可借复本：2 (英) Ian Smith, Anthony Furness主编
中国轻工业出版社 2010
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中文图书9.食品加工中的安全控制.第2版 TS201.6/11(2)
馆藏复本：4
可借复本：4 主编夏延斌, 钱和
中国轻工业出版社 2008
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中文图书10.HACCP原理与实施 F407.826.3/6
馆藏复本：3
可借复本：2 钱和主编
中国轻工业出版社 2003
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中文图书11.食品加工中的安全控制 TS201.6/11
馆藏复本：4
可借复本：3 夏延斌, 钱和主编
中国轻工业出版社 2005
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中文图书12.食品安全指南 R155-62/1
馆藏复本：4
可借复本：3 姚卫蓉, 钱和主编
中国轻工业出版社 2005
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中文图书13.食品卫生学:原理与实践 R155.5/52
馆藏复本：5
可借复本：5 钱和, 于田, 张添主编
化学工业出版社 2010
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