检索到 11 条 责任者=马汉军 的结果
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中文图书1.鸡胴体喷淋减菌及冰温贮藏应用技术研究 TS251.4/22
馆藏复本：2
可借复本：2 赵圣明 ... [等] 著
中国农业出版社 2019
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中文图书2.长波近红外高光谱成像结合PLS算法快速监测冷鲜鸡肉中腐败微生物研究 TS251.4/21
馆藏复本：2
可借复本：2 何鸿举, 马汉军著
中国农业出版社 2019
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中文图书3.基于冷鲜猪肉不同贮藏期的光谱特征解析及嗜冷腐败菌快速预测模型构建研究 TS251.4/20
馆藏复本：2
可借复本：2 何鸿举, 马汉军, 蒋圣启著
中国农业出版社 2019
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中文图书4.高压和热结合处理牛肉技术 TS251.5/63
馆藏复本：2
可借复本：2 马汉军著
科学出版社 2014
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西文图书5.Meat science English compilation = 肉品科学英语材料选编 / TS251/MSE
馆藏复本：2
可借复本：2 马汉军，康壮丽主编.
科学出版社, 2016.
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中文图书6.打浆对肉糜品质特性影响的研究 TS251.5/56
馆藏复本：2
可借复本：2 康壮丽, 马汉军著
科学出版社 2015
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中文图书7.食品添加剂 TS202.3/69
馆藏复本：2
可借复本：2 马汉军, 田益玲主编
科学出版社 2014
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中文图书8.玉米加工品质及改良技术 TS213.4/6
馆藏复本：2
可借复本：2 曾洁, 马汉军著
科学出版社 2014
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中文图书9.鹅肉嫩化及加工技术 TS251.5/46
馆藏复本：2
可借复本：2 高海燕，马汉军著
科学出版社 2014
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中文图书10.肉类小食品生产 TS251.5/36
馆藏复本：2
可借复本：2 曾洁, 马汉军主编
化学工业出版社 2013
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中文图书11.食品工艺学实验技术 TS201.1-33/2
馆藏复本：2
可借复本：2 马汉军, 秦文主编
中国计量出版社 2009
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