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中文图书1.肉制品添加物的性能与应用 TS202.3/13
馆藏复本:4
可借复本:1 黄德智编
中国轻工业出版社 2001
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中文图书2.新编肉制品生产工艺与配方 TS251.5/6
馆藏复本:4
可借复本:1 黄德智,张向生编著
中国轻工业出版社 1998
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中文图书3.新版肉制品配方 TS251.5/16
馆藏复本:4
可借复本:3 黄德智编
中国轻工业出版社 2002
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