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检索到 2 条 责任者=Cullen, P. J. 的结果    

 


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  1. 西文图书1.Novel thermal and non-thermal technologies for fluid foods / 1st ed. TS205/NTN/ED-11

    馆藏复本：1
    可借复本：0     edited by P.J. Cullen, Brijesh K. Tiwari, Vasilis P. Valdramidis.
    Elsevier/Academic Press, 2012.
    (0) 馆藏

  2. 西文图书2.Food mixing : principles and applications / TS201/FMP

    馆藏复本：1
    可借复本：1     edited by P.J. Cullen.
    Wiley-Blackwell,, 2009.
    (0) 馆藏

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