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  1. 西文图书1.Principles of food, beverage, and labor cost controls for hotels and restaurants / 5th ed. F719/DP/(5)

    馆藏复本：2
    可借复本：2     Paul R. Dittmer, Gerald G. Griffin.
    Van Nostrand Reinhold, c1994.
    (0) 馆藏

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