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检索到 3 条 责任者=Eliasson, Ann-Charlotte, 的结果    

 


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  1. 西文图书1.Carbohydrates in food / 2nd ed. TS201.2/CF/(2)

    馆藏复本：1
    可借复本：1     edited by Ann-Charlotte Eliasson.
    CRC/Taylor & Francis, 2006.
    (0) 馆藏

  2. 西文图书2.Starch in food : strcuture,function and applications / R151/SF

    馆藏复本：1
    可借复本：1     edited by Ann-Charlotete Eliasson.
    CRC Press ;  2004.
    (0) 馆藏

  3. 中文图书3.食品淀粉的结构、功能及应用 TS235/1

    馆藏复本：4
    可借复本：3     (瑞典) Ann-Charlotte Eliasson编
    中国轻工业出版社 2009
    (0) 馆藏

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