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西文图书1.The microbiological risk assessment of food / TS201.3/FSJ
馆藏复本:1
可借复本:1 S.J. Forsythe.
Blackwell Science, 2002.
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中文图书2.安全食品微生物学 TS201.3/33
馆藏复本:4
可借复本:4 (英) Stephen J. Forsythe著
中国轻工业出版社 2007
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中文图书3.食品中微生物风险评估 TS201.3/35
馆藏复本:6
可借复本:5 (英) Stephen J. Forsythe著
中国农业大学出版社 2007
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