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西文图书1.Food microbiology : an introduction = 食品微生物学导论 / 2nd ed. TS201.3/MTJ/(2)
馆藏复本：8
可借复本：8 Thomas J. Montville and Karl R. Matthews.
科学出版社, 2011.
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西文图书2.Food microbiology : fundamentals and frontiers / 2nd ed. TS201.3/FMF/(2)
馆藏复本：1
可借复本：1 edited by Michael P. Doyle, Larry R. Beuchat, Thomas J. Montville.
ASM Press, c2001.
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西文图书3.Food microbiology / TS201.3/FM:2
馆藏复本：8
可借复本：8 editor, Thomas J. Montville.
CRC Press, c1987.
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