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检索到 8 条 责任者=Shahidi, Fereidoon, 的结果    

 


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  1. 中文图书1.干果的植物化学成分及其保健作用 Q944.59/4

    馆藏复本：2
    可借复本：2     (加) 塞萨尔丁·阿拉萨尔瓦, 法瑞东·萨和迪著
    中国质检出版社 2018
    (0) 馆藏

  2. 中文图书2.贝雷油脂化学与工艺学.第五卷,食用油脂产品: 加工技术.Volume 5,Edible oil and fat products: processi... TQ641/9/V.5

    馆藏复本：2
    可借复本：2     (加) Fereidoon Shahidi主编
    中国轻工业出版社 2016
    (0) 馆藏

  3. 中文图书3.贝雷油脂化学与工艺学.第三卷,食用油脂产品: 特种油脂与油脂产品.Volume 3,edible oil and fat products... TQ641/9/V.3

    馆藏复本：2
    可借复本：2     (加) Fereidoon Shahidi主编
    中国轻工业出版社 2016
    (0) 馆藏

  4. 中文图书4.贝雷油脂化学与工艺学.第二卷,食用油脂产品: 食用油.Volume 2,Edible oil and fat products: edible oil TQ641/9/V.2

    馆藏复本：2
    可借复本：2     (加拿大) Fereidoon Shahidi主编
    中国轻工业出版社 2016
    (0) 馆藏

  5. 中文图书5.贝雷油脂化学与工艺学.第一卷,食用油脂产品: 化学、性质和健康功能.Volume 1,Edible oil and fat produc... TQ641/9/V.1

    馆藏复本：2
    可借复本：2     (加) Fereidoon Shahidi主编
    中国轻工业出版社 2016
    (0) 馆藏

  6. 西文图书6.Biochemistry of foods / 3rd ed. TS201.2/BF/(3)/ED-11

    馆藏复本：1
    可借复本：0     edited by N.A. Michael Eskin and Fereidoon Shahidi.
    Academic Press, c2013.
    (0) 馆藏

  7. 西文图书7.Tree nuts : composition, phytochemicals, and health effects / R151.3/TNC/ED-11

    馆藏复本：1
    可借复本：1     edited by Cesarettin Alasalvar, Fereidoon Shahidi.
    CRC Press, c2009.
    (0) 馆藏

  8. 西文图书8.Nutrigenomics and proteomics in health and disease : food factors and gene interactions / R151/NPH

    馆藏复本：1
    可借复本：1     editors, Yoshinori Mine, Kazuo Miyashita, Fereidoon Shahidi.
    Wiley-Blackwell, 2009.
    (0) 馆藏

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