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检索到 4 条 责任者=Sikorski, Zdzislaw E. 的结果    

 


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  1. 西文图书1.Chemical and functional properties of food components / TS201.2/CFP

    馆藏复本：2
    可借复本：2     edited by Zdzislaw E. Sikorski.
    Technomic Publishing Company, c1997.
    (0) 馆藏

  2. 西文图书2.Chemical & functional properties of food proteins / TS201.2/CFP:3

    馆藏复本：1
    可借复本：1     edited by Zdzislaw E. Sikorski.
    Technomic, c2001.
    (0) 馆藏

  3. 西文图书3.Chemical and functional properties of food lipids / TS201.2/CFP:2

    馆藏复本：1
    可借复本：1     edited by Zdzislaw E. Sikorski, Anna Kolakowska.
    CRC Press, c2003.
    (0) 馆藏

  4. 西文图书4.Chemical and functional properties of food components / 2nd ed. TS201.2/CFP/(2)

    馆藏复本：1
    可借复本：1     edited by Zdzislaw E. Sikorski.
    CRC Press, c2002.
    (0) 馆藏

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