检索到 5 条 责任者=Tannenbaum, Steven R., 的结果
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西文图书1.The Economics, marketing, and technology of fish protein concentrate / TS254.4/TSR
馆藏复本：2
可借复本：2 edited by Steven R. Tannenbaum, Bruce R. Stillings, and Nevin S. Scrimshaw.
MIT Press, c1974.
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西文图书2.Nutritional and safety aspects of food processing / TS201.4/TSR
馆藏复本：1
可借复本：1 edited by Steven R. Tannenbaum.
M. Dekker, c1979.
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西文图书3.N-nitroso compounds / R730.23-53/ACS/(1981)
馆藏复本：1
可借复本：1 Richard A. Scanlan, editor, Steven R. Tannenbaum, editor.
American Chemical Society, 1981.
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西文图书4.Single-cell protein II / Q26/TSR/V.2.
馆藏复本：1
可借复本：1 Steven R. Tannenbaum and Daniel I. C. Wang, editors.
M.I.T. Press, [1975]
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西文图书5.Food proteins / TS201.21/WJR
馆藏复本：2
可借复本：2 John R. Whitaker and Steven R. Tannenbaum.
Avi Pub. Co., c1977.
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