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检索到 2 条 责任者=Toldra, Fidel. 的结果    

 


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  1. 西文图书1.Advanced technologies for meat processing / TS251/ATM

    馆藏复本:1
    可借复本:1
    edited by Leo M. L. Nollet, Fidel Toldra.
    Taylor & Francis, 2006.
    (0) 馆藏

  2. 西文图书2.Handbook of fermented meat and poultry/ 1st ed. TS251-62/HFM

    馆藏复本:1
    可借复本:1
    editor, Fidel Toldra ; associate editors, Y.H. Hui ... [et al.].
    Blackwell Pub., 2007.
    (0) 馆藏


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