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日文图书1.微生物工学:基礎と応用 J/Q939.97/3
馆藏复本:1
可借复本:1 日本醗酵工学会編
産業図書 1983.7
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日文图书2.微生物の有機合成への応用 J/Q939.9/6
馆藏复本:1
可借复本:1
シーエムシー 1983.12
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日文图书3.微生物の探索 · 分離 · 育種 J/Q93/5
馆藏复本:2
可借复本:2
シーエムシー 1984.1
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日文图书4.食品微生物学.改訂版 J/TS201.3/6
馆藏复本:1
可借复本:1 木村光編
培風館 1988.9
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日文图书5.アミノ酸発酵 J/Q517/1
馆藏复本:2
可借复本:2 アミノ酸·核酸集談会編
共立出版 1972.2-1972.4
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日文图书6.わが家でつくるこだわり麹:米·豆·麦から雑穀まで J/TS26/2
馆藏复本:1
可借复本:1 永田十蔵著
農山漁村文化協会 2005.2
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日文图书7.醸造の事典 J/TS26-61/1
馆藏复本:1
可借复本:1 野白喜久雄 [ほか] 編集
朝倉書店 1988.11
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