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中文图书1.实用食品加工新技术 TS20-62/2/V.2
馆藏复本:5
可借复本:3 丁纯孝,周奇文编著
中国食品出版社 1987.4
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中文图书2.食品生产工艺与配方精选 TS205/12
馆藏复本:5
可借复本:2 邓舜扬编
中国轻工业出版社 1998
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中文图书3.食品加工技术、工艺和配方大全续集 5 TS2/22/V.5
馆藏复本:15
可借复本:5 刘宝家, 李素梅, 柳东编
科学技术文献出版社 1999
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中文图书4.食品加工经营实用消毒技术 TS201.6/2
馆藏复本:3
可借复本:2 王跃进主编
中国科学技术出版社 1997
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中文图书5.实用食品加工新技术 TS20-62/2/V.7
馆藏复本:6
可借复本:0 丁纯孝编译
轻工业出版社 1992.4
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中文图书6.烟熏食品 TS205.3/1
馆藏复本:3
可借复本:0 (日)太田静行著
上海科学技术出版社 1993.2
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中文图书7.微波食品 TS205/18
馆藏复本:7
可借复本:4 高福成主编
中国轻工业出版社 1999
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中文图书8.食品挤压加工技术与应用 TS205/25
馆藏复本:3
可借复本:1 张裕中,王景主编
中国轻工业出版社 1998
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中文图书9.挤压膨化食品生产工艺与配方 TS205/35
馆藏复本:2
可借复本:1 刘天印,陈存社编著
中国轻工业出版社 1999
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中文图书10.糕点 罐头 饮料制作 TS205/34
馆藏复本:2
可借复本:1 耿福泰编著
科学普及出版社 1988
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中文图书11.小吃食品工艺 TS201.1/14
馆藏复本:3
可借复本:3 (美)达 菲(Duffy,J.I.)编
轻工业出版社 1988
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中文图书12.食品杀菌技术 TS205/28
馆藏复本:2
可借复本:1 杨方琪,萧振金编著
中国食品出版社 1988.6
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中文图书13.食品分离技术 TS201.1/12
馆藏复本:2
可借复本:1 高孔荣, 黄惠华, 梁照为编著
华南理工大学出版社 1998
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