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中文图书1.啤酒酵母实用技术 TS262.5/11#1
馆藏复本:1
可借复本:0 王治权编著
上海科学普及出版社 1990
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中文图书2.调酒师手册 TS26/5
馆藏复本:1
可借复本:0 陈浩编著
中国轻工业 1994
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中文图书3.酒精与蒸馏酒工艺学 TS262.2/2
馆藏复本:4
可借复本:2 章克昌主编
中国轻工业出版社 1995
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中文图书4.浓香型大曲酒生产技术.2版(修订版) TS262.3/4
馆藏复本:3
可借复本:0 李大和主编
中国轻工业出版社 1997
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中文图书5.白酒酿造的科学与技术 TS262.3/8
馆藏复本:1
可借复本:0 秦含章编著
中国轻工业出版社 1997
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中文图书6.葡萄酒分析化学 TS262.6/10
馆藏复本:3
可借复本:1 秦含章编著
中国轻工业出版社 1991
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中文图书7.现代葡萄酒酿造技术 TS262.6/9
馆藏复本:4
可借复本:4 刘玉田等编著
山东科学技术出版社 1990
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中文图书8.中国名优白酒酿造与研究 TS262.3/7
馆藏复本:1
可借复本:1 熊子书著
中国轻工业出版社 1995
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中文图书9.啤酒工业手册.修订版 TS262.5-62/1:2
馆藏复本:1
可借复本:0 管敦仪编著
中国轻工业出版社 1998
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中文图书10.啤酒酵母实用技术 TS262.5/11
馆藏复本:1
可借复本:1 王治权等编著
上海科学普及出版社 1990
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中文图书11.啤酒生产工艺 TS262.5/4
馆藏复本:4
可借复本:1 王文甫编著
中国轻工业出版社 1997
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中文图书12.中外名优酒产品大全 TS262/13
馆藏复本:1
可借复本:0 康明官编著
化学工业出版社 1998
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