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西文图书1.Handbook of plant food phytochemicals : sources, stability and extraction / TS201.2-62/HPF/ED-11
馆藏复本:1
可借复本:1 edited by B.K. Tiwari, Nigel P. Brunton, Charles S. Brennan.
Wiley-Blackwell, 2013.
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中文图书2.食品成分词典 TS201.2-61/1
馆藏复本:2
可借复本:1 (美) Robert S. Igoe编著
科学出版社 2014
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西文图书3.Handbook of food proteins / TS201.2-62/HFP/ED-11
馆藏复本:1
可借复本:1 edited by G.O. Phillips and P.A. Williams.
Woodhead Publishing, 2011.
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中文图书4.食品化学实验室质量控制国际指南 TS201.2-65/1
馆藏复本:2
可借复本:2 主编译焦红
科学出版社 2011
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西文图书5.Composition of foods : fats and oils, raw, processed, prepared / TS201.2-64/USD
馆藏复本:1
可借复本:1 principal investigators, James B. Reeves III, John L. Weihrauch.
U.S. Department of Agriculture, 1979.
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西文图书6.Laboratory manual in food chemistry / TS201.2-62/WAE
馆藏复本:3
可借复本:3 A.E. Woods and L.W. Aurand.
AVI., 1977.
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西文图书7.Composition of foods : poultry products, raw, processed, prepared / TS201.2-64/USD:2
馆藏复本:1
可借复本:1 principal investigator, Linda P. Posati.
U.S. Department of Agriculture, 1979.
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西文图书8.Dictionary of food ingredients / 2nd ed. TS201.2-61/IRS/(2)
馆藏复本:1
可借复本:0 Robert S. Igoe.
Van Nostrand Reinhold, c1989.
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中文图书9.食品化学药典.第3版 TS201.2-6/1
馆藏复本:2
可借复本:1 李泰森主译
甘肃省质量能源标准化信息中心 1987
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日文图书10.食品分析ハンドブック.改訂版 J/TS201.2-62/1
馆藏复本:1
可借复本:1 林淳三 [ほか] 編
建帛社 1982.10
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中文图书11.水产食品化学分析手册 TS201.2-62/1
馆藏复本:2
可借复本:2 万建荣等编译
上海科学技术出版社 1993
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