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  1. 中文图书1.合成生物学与食品制造 TS205/167

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    刘延峰, 陈坚主编
    中国轻工业出版社 2023
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  2. 中文图书2.食品杀菌与防腐保藏技术 TS205/168

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    曾祥奎, 江水泉主编
    哈尔滨工业大学出版社 2023
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  3. 西文图书3.Freeze drying of food products : fundamentals, processes and applications / TS205.7/FDF/ED-11

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    edited by Parmjit Singh Panesar, Roji Balaji Waghmare, Manoj Kumar
    Wiley, 2024.
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  4. 中文图书4.中草药食品加工学 R282.4/12

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    杜冰, 黎攀主编
    化学工业出版社 2024
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  5. 中文图书5.食品加工副产物综合利用 TS205/166

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    黄展锐,文明,陈浩主编
    中国纺织出版社有限公司 2023
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  6. 中文图书6.食品粉末性质和表征 TS205/165

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    (土) 埃尔坦·埃尔米什编著
    中国纺织出版社有限公司 2023
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  7. 中文图书7.绿球藻多糖的提取优化及其在食品保鲜技术中的开发与应用 Q949.21/1

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    刘旭东著
    海洋出版社 2022
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  8. 中文图书8.食品辐照技术的概念、应用与成果 TS205.9/22

    馆藏复本:2
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    (葡) 伊莎贝尔·C.F.R. 费雷拉, (葡) 阿米尔卡·L. 安东尼奥, (葡) 桑德拉·卡波·沃德主编
    电子工业出版社 2022
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  9. 中文图书9.中国粮食储藏科研进展一百年:1921-2021年 TS205.9/21

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    主编靳祖训
    四川科学技术出版社 2021
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  10. 中文图书10.食品保藏原理与技术.第3版 TS205/78(3)

    馆藏复本:1
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    曾名湧, 刘尊英主编
    化学工业出版社 2023
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  11. 中文图书11.食品微波加工技术.第2版 TS205/91(2)

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    主编 (德) 马克·雷吉尔, 凯·克内策尔, 海尔玛·舒伯特
    中国轻工业出版社 2022
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  12. 中文图书12.动物性食品加工学.第2版 TS205/38(2)

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    马美湖 ... [等] 主编
    中国农业出版社 2017
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  13. 中文图书13.食品技术原理.第3版 TS205/123(3)

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    张民主编
    中国轻工业出版社 2022
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  14. 西文期刊14.Dry beans and pulses production, processing, and nutrition / 2nd ed. TS205.1/DBP/(2)/ED-11

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    edited by Muhammad Siddiq, Mark A. Uebersax.
    Wiley Blackwell, 2022.
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  15. 中文图书15.脉冲电能在食品和生物质原料加工中的应用 TS205/164

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    (法) 尤金·沃罗比耶夫, (乌克兰) 尼古拉·列博夫卡著
    中国纺织出版社有限公司 2023
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  16. 中文图书16.食品保藏学.第2版 TS205/154(2)

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    主编唐浩国, 罗自生, 郑志
    郑州大学出版社 2023
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  17. 中文图书17.冷等离子体在食品安全和保藏中的应用研究进展 TS205/163

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    (美) 丹妮拉·贝穆德斯·阿吉雷著
    中国纺织出版社 2023
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  18. 日文图书18.くん製食品.改訂 J/TS205.3/1:2

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    太田静行著
    恒星社厚生閣 1983.6
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  19. 中文图书19.食品贮运学实验 TS205-33/5

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    郑永华, 寇莉萍主编
    中国农业出版社 2014
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  20. 中文图书20.食品冷冻冷藏原理与技术 TS205.7/21:2

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    谢晶主编
    中国农业出版社 2015
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