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检索到 5 条 分类号=TS205.5 的结果    

 


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  1. 中文图书1.发酵食品加工技术 TS205/29

    馆藏复本：10
    可借复本：7     邹晓葵, 王丽哲, 沈昌编著
    金盾出版社 2000.8
    (0) 馆藏

  2. 中文图书2.食品发酵工艺学:双语教材 TS205.5/2

    馆藏复本：2
    可借复本：2     赵蕾主编
    科学出版社 2016
    (0) 馆藏

  3. 西文图书3.Organic acids and food preservation / TS205.5/TMM/ED-11

    馆藏复本：1
    可借复本：1     Maria M. Theron, J.F. Rykers Lues.
    CRC Press, c2011.
    (0) 馆藏

  4. 中文图书4.中外著名发酵食品生产工艺手册 TS205.5/1

    馆藏复本：5
    可借复本：5     康明官编著
    化学工业出版社 1997
    (0) 馆藏

  5. 中文图书5.中外著名发酵食品生产工艺手册.第2版 TS205.5/1(2)

    馆藏复本：1
    可借复本：0     康明官编著
    化学工业出版社 2001
    (0) 馆藏

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