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中文图书1.谷物与谷物化学概论 S37/67
馆藏复本:2
可借复本:2 国娜, 和秀广等著
化学工业出版社 2017
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中文图书2.稻麦质量分析 TS210.1/4
馆藏复本:7
可借复本:5 朱展才编
中国食品出版社 1988
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中文图书3.粮食学与粮食化学 TS210.1/3
馆藏复本:6
可借复本:5 周世英, 钟丽玉编写
中国商业出版社 1988
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中文图书4.谷物化学 TS210.1/8
馆藏复本:2
可借复本:2 主编卞科, 郑学玲
科学出版社 2017
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中文图书5.粮食生物化学 TS210.1/7
馆藏复本:2
可借复本:2 国娜主编
化学工业出版社 2013
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中文图书6.谷物科学与生物技术 TS210.1/6
馆藏复本:2
可借复本:2 吴非, 韩翠萍主编
化学工业出版社 2012
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西文图书7.Cereal grains : properties, processing, and nutritional attributes / TS210.1/SSS/ED-11
馆藏复本:1
可借复本:1 Sergio O. Serna-Saldívar.
CRC Press/Taylor & Francis, c2010.
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西文图书8.La Deshydratation des produits agricoles / TS210.1/APP/V.2.
馆藏复本:1
可借复本:1 APPIA.
APPIA., 1966.
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西文图书9.Lipids in cereal technology / U.S. ed. TS210.1/LCT
馆藏复本:2
可借复本:2 edited by P.J. Barnes.
Academic Press, c1983.
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西文图书10.La Deshydratation des produits agricoles / TS210.1/APP/V.1.
馆藏复本:1
可借复本:1 APPIA.
APPIA., 1966.
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中文图书11.美国谷化学会审批方法 TS210.1/1
馆藏复本:2
可借复本:2 粮食部谷物油脂化学研究所译
全国粮油贮藏科技情报中心站粮食部四川贮藏科学研究所 1981
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中文图书12.粮食微生物手册 432.89/1062
馆藏复本:2
可借复本:2 王鸣岐,文永昌编著
上海科学技术出版社 1965
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中文图书13.美国谷化协会审批方法 TS210.1/2
馆藏复本:2
可借复本:2 粮食部谷物油脂化学研究所编译
全国粮油贮藏科技情报中心站 1985
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中文图书14.谷物加工工艺与设备 TS210.1/5
馆藏复本:7
可借复本:3 朱永义主编
科学出版社 2002
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