检索到 37 条 分类号=TS211 的结果
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中文图书1.荞麦发酵食品 TS211.2/3
馆藏复本：1
可借复本：1 马挺军编著
中国轻工业出版社 2023
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中文图书2.小麦面食品加工理论与实践 TS213.2/92
馆藏复本：2
可借复本：2 李保云, 粱荣奇主编
中国农业大学出版社 2023
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中文图书3.小麦工业手册.第二卷,小麦加工 S512.1-62/7/V.2
馆藏复本：1
可借复本：1 总主编卞科
中国轻工业出版社 2021
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中文图书4.荞麦活性物质研究及产品加工 S517/11
馆藏复本：2
可借复本：2 李静舒著
西北农林科技大学出版社 2021
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中文图书5.燕麦深加工技术 TS211/7
馆藏复本：2
可借复本：2 周素梅主编
科学出版社 2019
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中文图书6.小麦制粉工艺学.第二部分 TS211.4/7/V.2
馆藏复本：2
可借复本：0 霍尔采夫著
商务印书馆 1959
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中文图书7.制粉工艺学,粮食加工专业讲义 TS211.4/5
馆藏复本：2
可借复本：0 粮食部武汉粮食工业学校编
粮食部武汉粮食工业学校 1959
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中文图书8.小麦制粉工艺学.3版(修订本) TS211.4/6
馆藏复本：1
可借复本：0 孙时中著
商务印书馆 1957
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中文图书9.小麦制粉技术与管理 TS211/3
馆藏复本：2
可借复本：1 康培心编著
中国财政经济出版社 1965
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中文图书10.小麦制粉工艺学 TS211.4/4
馆藏复本：1
可借复本：0 孙时中著
商务印书馆 1959
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中文图书11.小麦高分子量谷蛋白亚基与加工品质 TS211.2/1
馆藏复本：5
可借复本：4 李硕碧, 高翔等著
中国农业出版社 2001
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中文图书12.燕麦实用技术 S512.6/5
馆藏复本：4
可借复本：4 田长叶, 张斌主编
中国农业大学出版社 2016
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中文图书13.燕麦加工与功能 TS211/6
馆藏复本：2
可借复本：2 胡新中, 任长忠著
科学出版社 2016
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中文图书14.小麦与面粉 S512.1/98
馆藏复本：2
可借复本：2 王慧编著
西南交通大学出版社 2015
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中文图书15.小麦加工工艺与设备 TS211/5
馆藏复本：2
可借复本：2 田建珍，温纪平主编
科学出版社 2011
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西文图书16.Barley for food and health : science, technology, and products / TS211.2/NRK/ED-11
馆藏复本：1
可借复本：1 Rosemary K. Newman, C. Walter Newman.
John Wiley & Sons, c2008.
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西文图书17.From wheat to flour : the sotry of man ... in a grain of wheat. TS211/FWF
馆藏复本：1
可借复本：1 Wheat Flour Institute.
Wheat Flour Institute, c1965.
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西文图书18.The practice of flour milling / rev. ed. TS211.4/NJI
馆藏复本：1
可借复本：1 [National Joint Industrial Council for the Flour Milling Idustry].
National Association of British and Irish Millers Limited, 1976-1977.
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西文图书19.The practice of flour milling / 2nd rev. ed. TS211.4/NJI/(2)
馆藏复本：1
可借复本：1 [National Joint Industrial Council for the Flour Milling Idustry].
National Association of British and Irish Millers Limited, 1979.
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日文图书20.小麦とその加工 J/TS211/2
馆藏复本：1
可借复本：1 長尾精一著
建帛社 1984
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