检索到 7 条 分类号=TS211.2 的结果
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中文图书1.荞麦发酵食品 TS211.2/3
馆藏复本：1
可借复本：1 马挺军编著
中国轻工业出版社 2023
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中文图书2.荞麦活性物质研究及产品加工 S517/11
馆藏复本：2
可借复本：2 李静舒著
西北农林科技大学出版社 2021
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中文图书3.小麦高分子量谷蛋白亚基与加工品质 TS211.2/1
馆藏复本：5
可借复本：3 李硕碧, 高翔等著
中国农业出版社 2001
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中文图书4.燕麦实用技术 S512.6/5
馆藏复本：4
可借复本：4 田长叶, 张斌主编
中国农业大学出版社 2016
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西文图书5.Barley for food and health : science, technology, and products / TS211.2/NRK/ED-11
馆藏复本：1
可借复本：1 Rosemary K. Newman, C. Walter Newman.
John Wiley & Sons, c2008.
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中文图书6.荞麦加工与产品开发新技术 TS211.2/2
馆藏复本：2
可借复本：2 赵钢主编
科学出版社 2010
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中文图书7.食品加工与小麦品质改良 TS210.4/1
馆藏复本：7
可借复本：6 林作楫主编
中国农业出版社 1994
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