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检索到 7 条 分类号=TS211.2 的结果    

 


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  1. 中文图书1.荞麦发酵食品 TS211.2/3

    馆藏复本：1
    可借复本：1     马挺军编著
    中国轻工业出版社 2023
    (0) 馆藏

  2. 中文图书2.荞麦活性物质研究及产品加工 S517/11

    馆藏复本：2
    可借复本：2     李静舒著
    西北农林科技大学出版社 2021
    (0) 馆藏

  3. 中文图书3.小麦高分子量谷蛋白亚基与加工品质 TS211.2/1

    馆藏复本：5
    可借复本：4     李硕碧, 高翔等著
    中国农业出版社 2001
    (0) 馆藏

  4. 中文图书4.燕麦实用技术 S512.6/5

    馆藏复本：4
    可借复本：4     田长叶, 张斌主编
    中国农业大学出版社 2016
    (0) 馆藏

  5. 西文图书5.Barley for food and health : science, technology, and products / TS211.2/NRK/ED-11

    馆藏复本：1
    可借复本：1     Rosemary K. Newman, C. Walter Newman.
    John Wiley & Sons, c2008.
    (0) 馆藏

  6. 中文图书6.荞麦加工与产品开发新技术 TS211.2/2

    馆藏复本：2
    可借复本：2     赵钢主编
    科学出版社 2010
    (0) 馆藏

  7. 中文图书7.食品加工与小麦品质改良 TS210.4/1

    馆藏复本：7
    可借复本：6     林作楫主编
    中国农业出版社 1994
    (0) 馆藏

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