检索到 68 条 分类号=TS214.2 的结果
-
中文图书1.豆腐及其制品加工技术 TS214.2/49
馆藏复本：2
可借复本：2 冯敏, 杨景编著
化学工业出版社 2022
(0) 馆藏 -
中文图书2.豆制品生产工艺与配方 TS214.2/48
馆藏复本：2
可借复本：2 赵良忠, 李明编著
中国纺织出版社有限公司 2022
(0) 馆藏 -
中文图书3.发酵豆制品加工及功能研究 TS214.2/47
馆藏复本：2
可借复本：2 乌日娜编著
科学出版社 2023
(0) 馆藏 -
中文图书4.休闲豆制品加工副产物的开发与利用 TS214.2/46
馆藏复本：2
可借复本：2 尹乐斌著
中国纺织出版社有限公司 2021
(0) 馆藏 -
中文图书5.大豆食品 J/TS214.2/1
馆藏复本：1
可借复本：1 渡辺篤二, 海老根英雄, 太田輝夫共著
光琳書院 1971.3
(0) 馆藏 -
中文图书6.大豆功效成分理化与卫生指标检测技术 TS214.2/45
馆藏复本：2
可借复本：2 吴淑清 ... [等] 编
科学技术文献出版社 2019
(0) 馆藏 -
中文图书7.豆制品加工技术 TS214.2/44
馆藏复本：2
可借复本：2 赵良忠, 尹乐斌著
化学工业出版社 2019
(0) 馆藏 -
中文图书8.中式非发酵豆制品加工技术与装备 TS214.2/43
馆藏复本：2
可借复本：2 张振山编著
中国农业科学技术出版社 2018
(0) 馆藏 -
中文图书9.大豆蛋白质生产与应用 TS214.2/12
馆藏复本：4
可借复本：3 王凤翼, 钱方编著
中国轻工业出版社 2004
(0) 馆藏 -
中文图书10.大豆与大豆食品 TS214.2/1
馆藏复本：7
可借复本：7 骆承庠,韩光烈编译
轻工业出版社 1983
(0) 馆藏 -
中文图书11.谷物与大豆食品工艺学 TS213/2
馆藏复本：9
可借复本：7 吴加根主编
轻工业出版社 1995
(0) 馆藏 -
中文图书12.大豆制品工艺学 TS214.2/2
馆藏复本：12
可借复本：7 石彦国,任莉编著
中国轻工业出版社 1993
(0) 馆藏 -
中文图书13.大豆加工与利用 TS214.2/10
馆藏复本：6
可借复本：4 李里特主编
化学工业出版社 2003
(0) 馆藏 -
中文图书14.豆腐生产新技术 TS214.2/42
馆藏复本：2
可借复本：2 杜连启主编
化学工业出版社 2018
(0) 馆藏 -
中文图书15.大豆加工技术问答 TS214.2/4
馆藏复本：3
可借复本：3 石彦国, 李次力, 康筱湖编著
中国农业科技出版社 2001
(0) 馆藏 -
中文图书16.百变豆浆机 TS214.2/41
馆藏复本：2
可借复本：2 小厨娘Olivia, 乐活厨房著
译林出版社 2017
(0) 馆藏 -
中文图书17.大米及大豆制品中违法添加物检测技术 TS213.3/8
馆藏复本：2
可借复本：2 阮长青, 张东杰著
哈尔滨工程大学出版社 2017
(0) 馆藏 -
中文图书18.豆制品发酵工艺学 TS214.2/40
馆藏复本：2
可借复本：2 主编刘井权
哈尔滨工程大学出版社 2017
(0) 馆藏 -
中文图书19.大豆深加工的原理发现与技术发明 TS214.2/39
馆藏复本：2
可借复本：2 李荣和, 姜浩奎著
科学技术文献出版社 2016
(0) 馆藏 -
中文图书20.传统豆制品加工工艺学 TS214.2/38
馆藏复本：2
可借复本：2 李杨主编
中国林业出版社 2017
(0) 馆藏
