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中文图书1.粮食食品加工学 TS219/15
馆藏复本:2
可借复本:2 陈凤莲, 曲敏编
科学出版社 2020
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中文图书2.瓜类食品加工工艺与配方 TS219/14
馆藏复本:2
可借复本:2 薛效贤, 丁佐娅, 李翌辰编著
化学工业出版社 2019
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中文图书3.叶蛋白 TS219/11
馆藏复本:5
可借复本:3 上海市科学技术编译馆译
上海科学技术出版社 1961
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中文图书4.人造营养食品:制备食物的新途径及其发展前景, 生产的科学原理 TS219/1
馆藏复本:4
可借复本:4 (苏)В.Б.托斯托古佐夫著
农业出版社 1985
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中文图书5.花卉食品 TS219/2
馆藏复本:4
可借复本:2 徐怀德编著
中国轻工业出版社 2000
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中文图书6.休闲小食品生产工艺与配方 TS219/4
馆藏复本:2
可借复本:1 郑友军主编
中国轻工业出版社 1999
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中文图书7.花色小食品加工法:续集 TS219/3/V.2
馆藏复本:4
可借复本:3 曾强编著
中国轻工业出版社 1996
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中文图书8.食用菌加工技术 TS255.3/20
馆藏复本:6
可借复本:6 陈启武编著
中国农业科技出版社 1993
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中文图书9.花生食品安全 TS219/13
馆藏复本:2
可借复本:2 邢福国, 刘阳, 戴小枫主编
中国农业科学技术出版社 2017
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中文图书10.休闲食品生产工艺与配方 TS219/12
馆藏复本:2
可借复本:1 高海燕, 孙晶主编
化学工业出版社 2015
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中文图书11.菇菌保健食品加工技术 TS219/6
馆藏复本:2
可借复本:2 严泽湘主编
化学工业出版社 2012
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西文图书12.Textured foods and allied products / TS219/GM
馆藏复本:1
可借复本:1 M. Gutcho.
Noyes Data Corporation, 1973.
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中文图书13.焙烤工业实用手册 TS219-62/1
馆藏复本:2
可借复本:1 刘江汉主编
中国轻工业出版社 2003
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中文图书14.米果生产工艺与配方 TS213.3/3
馆藏复本:4
可借复本:3 袁霖, 钱银川编
中国轻工业出版社 2004
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中文图书15.焙烤食品加工工艺与配方 TS213.2/30
馆藏复本:4
可借复本:4 蔺毅峰, 杨萍芳, 晁文编著
化学工业出版社 2006
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中文图书16.国外小球藻的试验和研究译丛 TS219/8
馆藏复本:5
可借复本:5 中国农业科学院资料选译
上海科学技术出版社 1961
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中文图书17.土法繁育小球藻 TS219/10
馆藏复本:1
可借复本:1 倪根本等编著
农业出版社 1960
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中文图书18.花生的食品加工与综合利用 TS219/5
馆藏复本:2
可借复本:2 赵志强,万书波,束春德编
中国轻工业出版社 1996
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中文图书19.小球藻的生产和应用 TS219/9
馆藏复本:1
可借复本:1 农业部、卫生部小球藻生产和应用经验交流会编
农业出版社 1961
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中文图书20.小球藻的大面积培养 379.69/4435
馆藏复本:1
可借复本:1 华汝成编著
上海科学技术出版社 1959
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