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西文图书1.Practical handbook on meat science and technology / TS251-61/SJ/ED-11
馆藏复本:1
可借复本:1 Jhari Sahoo, Davinder Kumar Sharma, Manish Kumar Chatli.
Daya Publishing House, 2011.
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西文图书2.Meat cuts and muscle foods / 2nd ed. TS251-61/SHJ/(2)
馆藏复本:1
可借复本:1 H.J. Swatland.
Nottingham University Press, 2004.
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中文图书3.肉类科学词典:英--法--德--西--汉文对照 TS251-61/1
馆藏复本:2
可借复本:2 中国肉类食品综合研究中心编译
中国商业出版社 1989.12
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中文图书4.肉类科学辞典:英-法-德-西-汉文对照 TS251-61/2
馆藏复本:1
可借复本:0 中国肉类食品综合研究中心编译
中国商业出版社 1989
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